Hur mycket mat kastar du?

Nu kan du få reda på exakt hur mycket mat du kastar.

SopstationNannaskolans restaurang har köpt in en sopstation med våg. 

När du ätit färdigt din måltid och lämnar tillbaka tallriken i disken, kan du få reda på hur mycket rester som hamnar i kompost-tunnan.

Måltidsservice arbetar intensivt med att minska på måltidssvinnet, det vill säga den mat som kastas efter måltiderna och efter produktionen. 

 - Nu kan varje gäst få en exakt uppgift på hur mycket som kastas, säger Patti, som är köks- och restaurangansvarig på Nannaskolan. Vi hoppas att detta kan bidra till att minska svinnet, så att vi kan lägga pengarna på annat än mat som slängs för att man har lagt för mycket mat på tallriken.

21 november 2016