Chicken fajita
4
Du behöver
- 300 g kyckling
- 1 msk rapsolja
- 120 g vitkål
- 120 g röd paprika
- 120 g gul lök
- 120 g majs
- 60 g kidneybönor
- tacokrydda efter smak
- 2,5 msk chilisås
- 2,5 msk tomatpuré
Gör så här
Strimla kyckling och stek i olja. Strimla vitkål och paprika och klyfta lök och stek även dem. Vänd ner kyckling, majs och bönor i grönsakerna och krydda med tacokryddan. Blanda ihop tomatpuré och chilisås och rör ner.
Servera den varma kycklingröran med tortillabröd och ris och passande tillbehör, smaklig måltid!