Vem vinner SkolmatsGastro?
På torsdag vet vi vem som är vinnare i Skolmats-SM, SkolmatsGastro.
Se film med Oskars bästa matlagningstips
Uppsala och Måltidsservice skickade in flera bidrag till tävlingen SkolmatsGastro. Lag Tiunda tog sig ända till topp 3. På torsdag avgörs tävlingen och vi vet vem som vunnit skolmats-SM 2020.
Tävlingen SkolmatsGastro, som också kallas SM i skolmat, har funnits sedan 2007 och ordnas nu för 6:e gången. Syftet med tävlingen är att bidra till höjd status för skolmaten, inspirera till sunda maträtter samt att verka för att matkulturen i skolmiljön tas på allvar.
SkolmatsGastro arrangeras av Lantmännen och varje gång tävlingen ordnas skickas det in massor av bidrag och recept av kockar i hela Sverige. Till final går fem tävlande lag med tre skolkockar i varje lag. De tävlande lagen ska inte bara laga god mat, de ska också närings- och kostnadsberäkna måltiden samt tillaga allt på tid inför en sittande jury. I finalen lagar skolkockarna tre rätter från recept för minst 100 personer där snittkostnaden per måltid inte får överstiga 12 kronor.
I Lag Tiunda ingår Oscar Almgren, som är lagledare, Lovisa Axelsson och Benchamat Changphon. De har tagit sig ända till topp 3 i tävlingen och hoppas nu naturligtvis på vinst. På torsdag 26 mars kl 15.00 kungörs vinnaren.
År 2018 vann Nannaskolan i Uppsala tävlingen och utsågs till Sveriges bästa skolrestaurang. I år hejjar Uppsala fram Lag Tiunda och önskar dem ett stort lycka till i tävlingen!
