Egenodlade rotsakeri restaurangen

Utanför Västra Stenhagenskolan odlar eleverna egna grönsaker. Sedan tillagas grönsakerna i köket.

På Västra Stenhagenskolan äter eleverna av sina egenodlade grönsaker. Utanför skolan odlas, skördas och rensas bland annat morötter och potatis. Jelica med medarbetare i köket tillagar sedan rotsakerna i köket och serverar dem i skolans restaurang.

 - Det här tycker jag är ett väldigt fint samarbete som fler skolor borde ta efter, det ligger helt rätt i tiden, säger Theres Mortensen, enhetschef för köket på Västra Stenhagenskolan. Eleverna kan inte äta mer närodlat!

2 september 2016