Framtidens mat

Delar av Måltidsservice deltog på ett seminarium i Stockholm. Temat var Framtidens mat.

Vad kommer du själv och dina nära att äta i framtiden? Temat för Dining Developments seminariedag i Stockholm handlade om Framtidens mat. Delar av Måltidsservice deltog i seminariet.

Syftet med dagarna var att ge underlag till dagens beslut om hållbara offentliga måltider, öka kunskapen om offentlig gastronomi och skapa upplevelser kring maten.

Högaktuella föredrag av välrennomerade läkare, professorer, forskare och docenter i Sverige varvades med unika måltidsupplevelser och fysiska exempel på framtidens måltidsmiljö.

25 oktober 2016