Galleribesökare bjöds på skolmat
I lördags stod Måltidsservice för fjärde gången i Gränbystadens galleria för att möta Uppsalabor och bjuda på ekologiska och klimatsmarta smakprover.
Ca 1500 personer besökte vår monter. Det blev ännu en lyckad dag då många ville provsmaka bland annat Gazpacho, Morotssoppa med asiatiska smaker och Zucchinibiffar. Maten var mycket uppskattad och många tog med sig recept hem för att provlaga rätterna hemma.
Syftet med Gränbyeventet är att möta Uppsalaborna och berätta om vår verksamhet samt detta år även uppmärksamma kommunens ekomatsmål och inspirera fler att äta grönt och klimatsmart.
Vi hade under dagen en tävling och vinnare av Uppsalakockens Martin Anderssons kokbok ”Lite dyrare mycket bättre mat” är Hugo Mortensen och Ismail Bakhtiar. Priset skickas hem till er. Grattis!!
Rätt svar på tävlingsfrågan ”hur många liter ekologisk mjölk köpte Uppsala kommun under 2016” är 803 000 liter.
Recept till några av rätterna vi bjöd på under dagen hittar du här