Måltidsservice och Hemvärnet samverkar

Militärövning i Uppsala län

Mellan 28 april och 9 maj pågick Basfunktionsövning 25 (BFÖ 25) då flygvapnets basförband övade. Fokus under övningen låg på krigsförbanden i Upplands flygflottilj (F16) och militärbasen i Uppsala.

Hemvärnet deltog i övningen

Under dessa dagar deltog också Hemvärnets Upplandsbataljon med ett stort antal soldater. Soldaternas måltider kom från flera ”källor” under övningen. Måltidsservice seniorkök levererade mat vid sex tillfällen, tre luncher och tre middagar. Totalt närmare 2000 portioner näringsberäknade utifrån en soldat i aktivitet. Maten förpackades i Hemvärnets isoleringskärl och hämtades hos Seniorköket av en transport från Hemvärnet till en gemensam fördelningsplats för vidare transport ut till bataljonens olika grupperingsplatser.

Viktig övning även för Måltidsservice

God, varm och näringsrik mat är en viktig beståndsdel och en framgångsfaktor för Hemvärnets soldater i sin tjänsteutövning.
För Måltidsservice var detta ett bra tillfälle att öva handlingsberedskap i att förese en helt annan målgrupp med måltider än de vi vanligen lagar till. 
Måltiderna till hemvärnets övning skedde utöver den vanliga produktionen.

Väl fungerande samarbete

Detta var ett första tillfälle för samarbete mellan Måltidsservice och Hemvärnet och båda parter tycker att samarbetet fungerat väl.
”Vi hoppas på en fortsatt god samverkan vid fler tillfällen för att utveckla kontakterna med kommunen som leverantör och förfina logistiken från kök till bord”, säger Anders Bergström, Bataljonskvartersmästare vid Upplands Hemvärnsbataljon.