Matmöte med lokala producenter
Representanter från Måltidsservice besökte Sveriges lantbruksuniversitet och Matmötet.
Lantbrukarnas riksförbund, LRF, ordnade ett Matmöte på Sveriges Lantbruksuniversitet, SLU. På mötet fanns lokala producenter som utställare. Kött och chark, honung, ägg, bär och ost var några av de produkter som utställarna visade.
Representanter från Måltidsservice besökte Matmötet för att ta reda på vilken kapacitet och vilja som finns bland lokala leverantörer att samarbeta med Uppsala kommun.
En del lokala leverantörer vill öka sin produktion, medan andra satsar på liten skala och gårdsbutiker.
23 november 2017