Nätverksträff 10 kommuner
Delar av ledningen i Måltidsservice träffade 9 andra kommuner för att nätverka.
Måltidsorganisationerna i Uppsala, Tierp, Enköping, Sala, Knivsta, Östhammar, Heby, Håbo, Västerås och Gotland träffades färra veckan för att nätverka.
Träffen började med en rundvandring i nybyggda Tiundaskolan. Gruppen besökte naturligtvis köket och fick även se en hel del av skolans undervisningsdelar. Tack till Inger och Marie för nyttig information!
Vad är på gång i alla olika kommuner? Flera kommuner fokuserar på de viktiga seniormåltiderna.
Hur arbetar våra kommuner med hållbara måltider och vilka mål har vi? En del kommuner har inga ekologiska mål, andra har höga ambitioner. Vissa ska äta mer kött, andra satsar på växtbaserat.
Hur kan vi ta del av varandras erfarenheter när det gäller livsmedelsupphandlingar? Och hur digitaliserar vi och underlättar arbetet i köken?
Att delge varann, diskutera och utbyta erfarenheter är nyttigt och viktigt för vår utveckling. Diskussionerna fortsätter på nästa träff. Tack den här gången för allas medverkan!