Nomineringar White Guide Junior
Uppsala kommun är i år nominerade i 3 kategorier och hoppas nu på fina placeringar på prisutdelningen i Göteborg i september.
"White Guide Junior och White Guide Senior ska bidra till att höja kvaliteten på den offentliga gastronomin genom att lyfta fram och sprida goda exempel från senior- samt skolmatssverige!"
White Guide Junior/Senior är den enda tävlingen i Sverige som bedömer helheten på måltiden. Juryn bedömer smak och näring, men också måltidsmiljö, service, pedagogiskt samarbete, engagemang från rektorn, hållbarhet, kommunala satsningar och andra parametrar som bidrar till att höja måltidsupplevelsen för eleverna och seniorerna.
Uppsala kommun är i år nominerade i 3 kategorier:
Henrik Ljungblom, rektor på Nannaskolan är nominerad i kategorin Årets gastronomiska rektor
Pitpiengpen Uddèn, köks- och restaurangansvarig på Nanna Bistro är nominerad i kategorin Årets skolkock
Domarringens skolas restaurang och Nannaskolans restaurang är nominerade i kategorin Årets Skolrestaurang.
Vi önskar Uppsala lycka till!