Omvärldsbevakning i Eskilstuna

Fredrik Jonsson är kökschef i Skiftingehus skola i Eskilstuna. Fredrik vann första pris för Årets bästa skolkock i 2015 års White Guide Junior. Skiftingehus skola kom dessutom på andra plats för Årets skolrestaurang. Hur arbetar Fredrik och hans medarbetare för att nå så fina resultat och för att få nöjda gäster?

Den 17 mars åkte Sandra Harbom, Pitpiengpen Uddén, Inger Eriksson, Oscar Jonasson och Emelie Ek till Skiftingehus skola för att träffa Fredrik och utbyta erfarenheter. 

Vi önskar naturligtvis Fredrik och hans medarbetare välkomna till Uppsala!