Studiebesök till Västerås

Delar av staben på Måltidsservice har besökt Sveaköket i Västerås. Köket levererar måltider till sjukhuset i Västerås och till Akademiska sjukhuset i Uppsala.

I Sveaköket i Västerås lagas ca 30 000 portioner i veckan. Patientmåltider, smörgåsar, sallader, personalluncher och cateringbeställningar tillagas i köket där ca 30 medarbetare arbetar. På menyn till sjukhusen finns 45 rätter att valja på och köket har vunnit flera priser för sin variation och utveckling.

Delar av staben från Måltidsservice besökte köket för att titta på organisationen, produktionen och flödet. 

Många tack till Marcus, Malin, Karin och Josefine för fint mottagande och informativ visning av köket!

26 augusti 2016