Engagerade studenter på besök
Varje år välkomnar Måltidsservice kostvetarstudenter från Uppsala universitet. De praktiserar i några kök.
Måltidsservice har sen några år tillbaka ett samarbete med kostvetarprogrammet på Uppsala universitet och tar varje år emot studenter som under en av sina kurser på programmet ska planera och genomföra en lunch i ett skolkök. I år har Eriksbergsskolans kök och Västra Stenhagens kök tagit emot 3 studentgrupper var under de två första veckorna i maj.
Studenterna planerar, gör inköp och lagar maten tillsammans med ordinarie kockar i köket. Utrymme finns också för att prova egna idéer.
-Studenterna i år var väldigt drivna och nyfikna. Det är jättekul när man kommer hit med ett glatt humör och en vilja att lära, säger Hanna Smith, köks- och restaurangansvarig i Eriksbergsskolans kök.
Nästa år välkomnar vi nya, intresserade kostvetare!