Workshop med tema salladsbord

Produktutvecklingsgruppen moderniserade tillsammans med kocken Paul Svensson salladsbordet.

Workshop med Paul SvenssonProduktutvecklingsgruppen passade på att träffa Paul Svensson på höstlovet. Temat var Modernisering av salladsbordet. I en workshop med kort teori samt mycket matlagning skapades det nya tänk kring salladsbordet.

Att hitta unika smakupplevelser med samma råvara, men med olika textur, färg och tillagningsmetod är en konst.

Läs mer om samarbetet med Paul Svensson

Se bilder och läs mer om workshopen

6 november 2016