Samarbete med Paul Svensson
Måltidsservice i Uppsala har under flera år samarbetat med stjärnkocken Paul Svensson.
Under åren har samarbetet med krögaren och TV-kocken Paul Svensson varit en inspiration för Måltidsservice när det gäller hur vi arbetar med gröna rätter och att nå kommunens ekologiska mål.
Paul Svensson har arbetat tillsammans med Måltidsservice medarbetare med att genomföra ett antal aktiviteter, både i Stockholm och Uppsala. Teori, tillagning av kalla och varma måltider, gästspel och föreläsningar samt menyarbete har varit några av aktiviteterna.
Här är exempel på vad vi gjort tillsammans under åren.