Studenter från Uppsala universitet gjorde praktik hos Jelica i Västra Stenhagens kök.

En del elever i Sverige är inte nöjda med skolmaten. Men i Uppsala verkar eleverna nöjda. Hör röster från Nannaskolans restaurang.

Hur smakar maten på våra äldreboenden och seniorrestauranger?

Domarringens skola i Uppsala lagar 1300 pastasallader till Yrkes-SM på Gränby sportfält.

Vad fanns på den stora matmässan GastroNord?

Produktutvecklingsgruppen har varit på studiebesök hos kocken Andreas Hedlund på Villa Wera. Han och hans kockar jobbar mycket med Frimor.

5 duktiga kockar från Måltidsservice åkte på studiebesök till Polarbröds fabrik i Örnsköldsvik. Besöket var den vinst Uppsala kommun vann på Ekomatsligan 2017.

Måltidsservice genomför regelbundet svinnmätningar i alla skolrestauranger. I vårens mätning nådde vi målet. Nu ska även förskolorna börja mäta svinnet.

Måltidservice arbetar hela tiden med utveckling som ger små och stora kvalitetsförbättringar, miljö och energibesparande åtgärder.

Måltidsservice välkomnade ett 40-tal studenter från hela världen. Lunch på Vaksalaskolan och en presentation om hur vi jobbar stod på programmet.